Tim Raue als 'Legende der Besten Köche' bei Rolling Pin Awards geehrt

Tim Raue als 'Legende der Besten Köche' bei Rolling Pin Awards geehrt

Sternkoch Tim Raue erhält Sonderpreis bei den Rolling Pin Awards in Düsseldorf Der gefeierte Koch Tim Raue wurde bei den jüngsten Rolling Pin Awards in Düsseldorf mit einem besonderen Preis ausgezeichnet. Der renommierte Gastronom zeigte sich während der Verleihung sichtlich gerührt – ein seltenes Bild des sonst so souveränen Küchenmeisters. Raue erhielt die Auszeichnung "Best Chefs Legend", die seine außergewöhnliche Karriere in der kulinarischen Welt würdigt. In seiner Dankesrede richtete er eindringliche Worte an den Nachwuchs: Er riet jungen Köchen, sich nicht von Hasskommentaren im Netz verunsichern zu lassen, und betonte, wie wichtig es sei, auf das eigene Umfeld zu vertrauen. Ein weiteres zentrales Thema seines Auftritts war die Forderung nach mehr Vielfalt und Inklusion in der Gastronomie. Raue plädierte für eine offene und tolerante Branche. Besonders lobte er Joachim Wissler für dessen langjährige Erfolge und prägenden Einfluss auf die deutsche Spitzenküche. Politisch äußerte Raue Unbehagen über die aktuelle Lage in Düsseldorf. Das politische Klima empfinde er als "extrem verletzlich", so der Koch. Welche Partei seine Ansichten am ehesten vertrete, ließ er jedoch offen. Die Ehrung bei den Rolling Pin Awards unterstreicht Raues herausragende Leistungen in der Gastronomie. Seine bewegende Rede machte deutlich: Der Ausnahmekoch setzt sich leidenschaftlich für den Nachwuchs ein, engagiert sich für Diversität – und scheut sich nicht, auch politische Missstände anzusprechen, ohne sich dabei einer bestimmten Partei zuzuordnen.