Jamie Oliver startet mit "Jamie's Italian" in London durch – diesmal klüger

Jamie Oliver startet mit "Jamie's Italian" in London durch – diesmal klüger

Jamie Oliver bringt seine italienische Restaurantkette "Jamie's Italian" mit einem Neuanfang nach London zurück

Am 9. März 2023 eröffnet in Londons West End ein neues Lokal der Kette mit 140 Plätzen. Zur Feier des Tages bietet der Starkoch allen Gästen, die ohne Reservierung vorbeikommen, am ersten Tag kostenlose Pasta an.

Die ursprüngliche "Jamie's Italian"-Kette war 2019 zusammengebrochen, woraufhin 22 Restaurants schließen mussten und rund 1.000 Arbeitsplätze verloren gingen. Auf ihrem Höhepunkt betrieb die Marke 45 Standorte weltweit, doch finanzielle Schwierigkeiten und schlechte Online-Bewertungen trieben sie in die Insolvenz. Über ein Jahr hatte die Kette am Rande der Zahlungsunfähigkeit gestanden, bevor sie schließlich dichtmachte.

Oliver bezeichnete den Kollaps später als eine "kleine Panne" und gab zu, dass es eine "sehr schmerzhafte", aber wertvolle Lektion gewesen sei. Zudem räumte er ein, dass seine Schwierigkeiten mit Mathematik und Finanzmanagement eine Rolle beim Niedergang des Unternehmens spielten. Auch der Aufstieg von Essenslieferdiensten schwächte die Position der Kette zusätzlich.

Diesmal arbeitet der Koch mit der Brava Hospitality Group zusammen – dem Team hinter der Restaurantkette Prezzo Italian – um die Marke neu zu starten. Das neue Restaurant setzt auf klassische Pastagerichte zu erschwinglichen Preisen. Als besonderer Anreiz erhalten Gäste, die alte Servietten oder Goldkarten von "Jamie's Italian" mitbringen, ebenfalls kostenlose Pasta.

Die Filiale im West End markiert die Rückkehr von "Jamie's Italian" nach vierjähriger Abwesenheit. Am Eröffnungstag gibt es für spontane Gäste kostenlose Pasta, während treue Kunden mit alten Erinnerungsstücken zusätzliche Angebote nutzen können. Die Partnerschaft mit der Brava Hospitality Group steht für einen frischen Ansatz der wiederbelebten Kette.