Velberts neue Schokoladenmanufaktur setzt auf Handwerk und regionale Zutaten
Jakob Mayer
Velberts neue Schokoladenmanufaktur setzt auf Handwerk und regionale Zutaten
Neue Schokoladenmanufaktur in Velbert eröffnet – handgefertigte Köstlichkeiten im Stadtzentrum
In Velbert hat eine neue Chocolaterie ihre Türen geöffnet und bereichert das Stadtzentrum mit handgefertigten Süßigkeiten. Cherina Laimann, eine ausgebildete Konditormeisterin, eröffnete am 21. September 2023 in der Friedrichstraße 198 Edel Pralinen. Der Laden spezialisiert sich auf feine Pralinen, Tafelschokoladen und andere süße Delikatessen – alles hergestellt mit regionalen Zutaten und größter Sorgfalt.
Bereits 2024 hatte Laimann begonnen, ihre selbstgemachten Pralinen in Toenisheide zu verkaufen. Nun bietet ihr Velberter Geschäft eine breite Auswahl – von Haselnussaufstrich und Schokoladen-Lutschern bis hin zu individuellen Geschenkkörben. Diese kombinieren ihre Schokoladenspezialitäten mit dekorativen Artikeln von Lichtrahmenliebe und bieten so einzigartige Geschenkideen.
Die Eröffnung wurde durch das Landesprogramm "Zukunftsfähige Innenstädte und Zentren in Nordrhein-Westfalen" (ZIO) gefördert. Die Initiative unterstützt Gründer:innen, indem sie die Mietkosten senkt – in den ersten zwei Jahren zahlen sie nur 20 Prozent des üblichen Mietpreises. Bei der Eröffnung anwesend war auch Bürgermeister Dirk Lukrafka, der die Bedeutung des Ladens für die Belebung der Innenstadt lobte.
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Interessierte Unternehmer:innen können sich bei Bianca Sender vom Stadtmarketing Velbert über ähnliche Fördermöglichkeiten informieren.
Edel Pralinen ist nun eine Anlaufstelle für hochwertige, lokal hergestellte Schokolade in Velbert. Mit ihrem Fokus auf Handwerkskunst und regionale Zutaten passt die Manufaktur perfekt zu den Bestrebungen der Stadt, ihr kommerzielles Zentrum zu stärken. Dank der Unterstützung durch das ZIO-Programm gehört das Unternehmen zu einer wachsenden Zahl von Betrieben, die von geringeren Gründungskosten profitieren.
